第32章 烤肉干
徐宁吃过早饭就开始做烤肉干,烤肉干要掌握火候,小火慢烤,所以她没让几人帮忙,自己烧火自己烤,
忙了一天,差不多才烤了十斤肉干,想着陆笑堂明天一早就走,今晚打算多做两个菜,火爆肥肠,红烧野猪肉,木耳炒肉,土豆烧兔子,凉拌萝卜丝,还有一个野鸡板栗汤,又拿了两瓶酒出来,
晚上是徐安和陆笑堂两人去的牛棚,徐安说他晚上也在那边吃,让徐宁不要等他回来吃饭了,
许宁吃过晚饭,就和了一盆面,又在锅里炒椒盐,就是用花椒和盐炒了以后再碾碎,她打算做椒盐烧饼,给陆笑堂准备在路上吃的干粮,路上五天时间,一天吃十个,也要准备50个?
陆笑堂和徐安两人回来时,徐宁还在烙烧饼,徐莫帮她烧火,
陆笑堂今天可能喝了点酒,脸有点红的,徐宁就让他们先去睡了,
过了一会儿,许安就出来了,对徐宁说道,“姐,你怎么现在做烧饼?”
徐宁说道,“给陆大哥准备路上的干粮,陆大哥睡啦!”
"睡啦?陆大哥和七爷爷他们今天聊的高兴,都喝了点酒,姐,陆大哥明天走,我们给他带点啥?”许安问道。
“我收拾了一包木耳蘑菇野菜干,松子和榛子也一样带点,还有十斤肉干,前段时间我从城里买的一只鹅,现在也晒得半干了,也给他带着。”徐宁指着地下收拾出来的一大包东西给徐安看。
把椒盐饼做好,徐宁又剁了一点猪肉馅,打算明天早晨包点饺子让陆大哥吃了再走,
第二天一早,陆笑堂起来时,就看到徐宁在包饺子了,
“陆大哥,你起来了,你等一会儿,饺子已经包好了,我给你煮点吃了再走,”徐宁说完就开始烧火煮饺子,
陆笑堂说道,“天那么冷,你起那么早干什么,我到城里去吃点就是了,”刚说完,徐安也穿了衣服出来了。
徐宁把饺子放在桌上让陆笑堂赶快吃,又把他的水壶拿过来,倒上炉子上烧好的红糖姜枣茶。
陆笑堂吃过饺子又看到徐宁从她屋里拖出来的一个大包和一个小包,问道,“这是什么?”
“陆大哥,这个大包里面装的是野菜干和榛子,松子,你也看到了,屋里都塞满了,我们也吃不完,你带点回去给战友吃,这个小包袱里面是给你路上吃的干粮,菜不好带,你在火车上买点菜,就着饼子吃,”
陆笑堂听了半响没说话,还是徐宁开口说道,“陆大哥,走吧,我昨天已经给陈爷爷说了,让他送你去城里,他现在就在路上等着呢,”
说完就拿着那个大包走在前面,徐安也提起那个小包,陆笑堂拿着他的行李跟在姐弟俩身后,看着前面两个娇小的背影,心里说不出的温暖。
几人出了小门,走到大路上,老陈头就坐在牛车上等了,徐宁走过去,递给他一个水壶,说道,“陈爷爷,今天麻烦你去送我表哥,这个水壶里装的是姜枣茶,你喝了暖暖身子,水壶也不用单独给我送过来,二蛋过来玩的时候带来就行,”
说完就提起那个大包打算往车上放,陆笑堂先她一步提起来和行李一起放在牛车上,又带着徐宁往旁边走了几步对她说道,“我在炕柜上放了些钱和票,需要什么东西就去买,以后我每个月也会寄钱过来,和钱放在一起的,还有一个地址,是我舅舅在这里的朋友,有什么事可以去找他,”
“陆大哥,我有钱,你留钱干啥?”徐宁忙道,
“给你就拿着,我走啦,有什么事给我写信或拍电报,”
转身上车时,看到牛棚门口站着几个人,陆笑堂朝那边摆摆手就上了牛车,姐弟两人看到牛车慢慢走远,心情都有点低落。
两人回到家,徐莫已经醒了,自己坐在炕上穿衣服呢,徐宁走过去帮他把衣服鞋子穿好,就带他出来洗脸。
徐安从他屋里拿出来一叠钱和票,还有一张纸,纸上写的是县城家属院的地址,徐宁把这张纸收好,数了数,一共二百块钱和各种票,有糖票,布票,工业券………
徐宁叹口气,把这些放在空间里,就去厨房煮饺子了,饺子是猪肉大葱馅的,徐宁和徐安吃了二十个,徐莫也吃了十个,几人都吃撑了,徐宁看太阳出来了,就带着两个小的,去路上转了一圈。
几人在外面呆了不到十分钟,就冷的受不了跑回家了,徐宁看着那一大盆野猪肉,想把它做成腊肉,可以放很长时间,吃的时候割一点下来也方便。
她先拿出来两块准备下午熬肉酱,家里的一坛肉酱,他都给陆笑堂用罐头瓶子装走了,
把剩下的这些肉切成一斤左右的小块,全部做成腊肉,到时候给牛棚那边送点,等大雪封山的时候,牛棚那边就没什么人去了,她妈和陆伯母就可以自己做点想吃的了。
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忙了一天,差不多才烤了十斤肉干,想着陆笑堂明天一早就走,今晚打算多做两个菜,火爆肥肠,红烧野猪肉,木耳炒肉,土豆烧兔子,凉拌萝卜丝,还有一个野鸡板栗汤,又拿了两瓶酒出来,
晚上是徐安和陆笑堂两人去的牛棚,徐安说他晚上也在那边吃,让徐宁不要等他回来吃饭了,
许宁吃过晚饭,就和了一盆面,又在锅里炒椒盐,就是用花椒和盐炒了以后再碾碎,她打算做椒盐烧饼,给陆笑堂准备在路上吃的干粮,路上五天时间,一天吃十个,也要准备50个?
陆笑堂和徐安两人回来时,徐宁还在烙烧饼,徐莫帮她烧火,
陆笑堂今天可能喝了点酒,脸有点红的,徐宁就让他们先去睡了,
过了一会儿,许安就出来了,对徐宁说道,“姐,你怎么现在做烧饼?”
徐宁说道,“给陆大哥准备路上的干粮,陆大哥睡啦!”
"睡啦?陆大哥和七爷爷他们今天聊的高兴,都喝了点酒,姐,陆大哥明天走,我们给他带点啥?”许安问道。
“我收拾了一包木耳蘑菇野菜干,松子和榛子也一样带点,还有十斤肉干,前段时间我从城里买的一只鹅,现在也晒得半干了,也给他带着。”徐宁指着地下收拾出来的一大包东西给徐安看。
把椒盐饼做好,徐宁又剁了一点猪肉馅,打算明天早晨包点饺子让陆大哥吃了再走,
第二天一早,陆笑堂起来时,就看到徐宁在包饺子了,
“陆大哥,你起来了,你等一会儿,饺子已经包好了,我给你煮点吃了再走,”徐宁说完就开始烧火煮饺子,
陆笑堂说道,“天那么冷,你起那么早干什么,我到城里去吃点就是了,”刚说完,徐安也穿了衣服出来了。
徐宁把饺子放在桌上让陆笑堂赶快吃,又把他的水壶拿过来,倒上炉子上烧好的红糖姜枣茶。
陆笑堂吃过饺子又看到徐宁从她屋里拖出来的一个大包和一个小包,问道,“这是什么?”
“陆大哥,这个大包里面装的是野菜干和榛子,松子,你也看到了,屋里都塞满了,我们也吃不完,你带点回去给战友吃,这个小包袱里面是给你路上吃的干粮,菜不好带,你在火车上买点菜,就着饼子吃,”
陆笑堂听了半响没说话,还是徐宁开口说道,“陆大哥,走吧,我昨天已经给陈爷爷说了,让他送你去城里,他现在就在路上等着呢,”
说完就拿着那个大包走在前面,徐安也提起那个小包,陆笑堂拿着他的行李跟在姐弟俩身后,看着前面两个娇小的背影,心里说不出的温暖。
几人出了小门,走到大路上,老陈头就坐在牛车上等了,徐宁走过去,递给他一个水壶,说道,“陈爷爷,今天麻烦你去送我表哥,这个水壶里装的是姜枣茶,你喝了暖暖身子,水壶也不用单独给我送过来,二蛋过来玩的时候带来就行,”
说完就提起那个大包打算往车上放,陆笑堂先她一步提起来和行李一起放在牛车上,又带着徐宁往旁边走了几步对她说道,“我在炕柜上放了些钱和票,需要什么东西就去买,以后我每个月也会寄钱过来,和钱放在一起的,还有一个地址,是我舅舅在这里的朋友,有什么事可以去找他,”
“陆大哥,我有钱,你留钱干啥?”徐宁忙道,
“给你就拿着,我走啦,有什么事给我写信或拍电报,”
转身上车时,看到牛棚门口站着几个人,陆笑堂朝那边摆摆手就上了牛车,姐弟两人看到牛车慢慢走远,心情都有点低落。
两人回到家,徐莫已经醒了,自己坐在炕上穿衣服呢,徐宁走过去帮他把衣服鞋子穿好,就带他出来洗脸。
徐安从他屋里拿出来一叠钱和票,还有一张纸,纸上写的是县城家属院的地址,徐宁把这张纸收好,数了数,一共二百块钱和各种票,有糖票,布票,工业券………
徐宁叹口气,把这些放在空间里,就去厨房煮饺子了,饺子是猪肉大葱馅的,徐宁和徐安吃了二十个,徐莫也吃了十个,几人都吃撑了,徐宁看太阳出来了,就带着两个小的,去路上转了一圈。
几人在外面呆了不到十分钟,就冷的受不了跑回家了,徐宁看着那一大盆野猪肉,想把它做成腊肉,可以放很长时间,吃的时候割一点下来也方便。
她先拿出来两块准备下午熬肉酱,家里的一坛肉酱,他都给陆笑堂用罐头瓶子装走了,
把剩下的这些肉切成一斤左右的小块,全部做成腊肉,到时候给牛棚那边送点,等大雪封山的时候,牛棚那边就没什么人去了,她妈和陆伯母就可以自己做点想吃的了。
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