第31章 野猪
陆笑堂从城里回来的时候,老陈头赶着牛车在后面跟着,刚进门老陈头就说道,“徐知青,你表哥给你买了一车煤让我给你拉过来了,”徐宁听到老陈头的声音,她就从屋里出来了,刚出门看到陆笑堂把自行车停在门口,就从牛车上往下搬煤,
徐宁道“陆大哥,你怎么又买这么多煤,我上次买的还有那么多呢,”
又对老陈头说,“陈爷爷,麻烦你了啊,中午在这里吃饭,”
老陈头笑呵呵的,说道,“徐知青,你客气了,饭我就不吃了,刚才进村时就看见我家老婆子了,说把饭做好了,让我早点回去。”
“哎呦,陈爷爷,你老可真有福气,陈奶奶每天都做好饭在村口等你。”徐宁打趣道,老陈头笑得合不拢嘴。
老陈头走时徐宁抓了几个水果糖给他,让他拿给二蛋吃。
陆笑堂看她把人送走了才对她说的,“你烧炉子用煤块不行,火小又浪费煤,烟还大,我下午把这些给你做成煤球,烧的时候方便,火也大,每天晚上睡觉时候加一个,就能撑一个晚上,第二天早晨做饭时再加一块就可以了。
徐宁先让他进屋吃饭,把炖的鸡汤放在桌上,一盆酸辣土豆丝,还有蒸的馒头。
下午四个人整整忙了一个下午,才把煤球做完,陆笑堂把屋檐下的白菜往旁边挪了挪,把煤球全部码在屋檐下,用油纸盖上,
徐宁把下午炖的一只野鸡汤给他放在背篓里,又炒了一个肥肠,就让他自己过去了,姐弟三人坐在炕上就开始吃了,忙了一下午,早就饿了,虽然主力军不是他们,但是打杂也很饿的。
徐宁把碗洗了,回来一看,两小只已经躺在炕上睡着了,她就拿了一本书,坐在那里边看边等陆笑堂,
陆笑堂今天回来的比较早,徐宁的书刚刚看了两页,他就推门进来了,徐宁和他说炉子上有热水,让他泡泡脚舒服点。
陆笑堂点点头,让她早点去睡。
第二天徐宁很早就起来了,昨天陆笑堂和徐安打煤球的时候说今天要上山打猎,家里还有半个羊腿,徐宁打算早晨喝羊肉汤,上山的时候身体也暖和一点,
两人吃过饭就背着背篓走了,徐宁把野菜干拿出来泡上,又去和面,打算中午吃饺子。
徐宁从装肉的坛子里拿了两块肉出来剁成馅儿,再把泡好的野菜干切碎,加上各种调料,就开始包了,包了一上午,一共包了两百多个饺子,
徐宁一看都12点多了,两人还没来,就先煮了一半给牛棚那边送去,刚走到牛棚门口,就看到陆爸挑水回来了,徐宁也没进去,把饺子给陆爸就回家了。
等到一点多两人还没回来,徐宁就和徐莫先煮来吃了,两人刚吃完,就听到开门声,徐宁马上开门出去,
许安背个背篓走在前面,陆笑堂在后面拉了一只野猪,徐宁连忙跑过去打算帮忙,陆笑堂没让拉,让她去把门关上,
徐宁关上门,马上舀水让两人洗手,徐莫看到两人回来了,走到厨房就开始烧火。
徐宁煮了一盆饺子,让两人先吃饭,两人也实在饿狠了,也顾不上说话了,坐在桌子上拿起筷子开吃。
徐宁看了看那头野猪,看到脑袋上被打凹进去一个坑,比上次陆伯伯打死的那头要大不少,目测有一百多斤,许安背回来的那个背篓里有好几只野鸡,野兔。
徐宁先把野鸡放在盆子里,往锅里添了水,让徐莫烧火。
两人吃过饭,徐宁已经开始收拾野鸡了,陆笑堂在地上铺上一块油布,把野猪放在上面,直接用刀把皮剥下来,把肉切成小块,猪下水洗干净放起来。
全部收拾好,也已经到了做晚饭的时候了,徐宁把野猪上的油熬了装在一个小坛子里,大概有五六斤的样子,等会儿让陆笑堂送到牛棚那边去,又把野猪上的排骨全部砍成小块,切了几个萝卜,做了一个排骨烧萝卜,又在炉子上闷了一锅米饭。
晚饭做好时天还没黑,徐安去牛棚那边看了一下,发现还有知青在井边打水,
忙了一个下午,几人都很饿了,徐宁就盛了四碗米饭,一盆排骨烧萝卜,几人先吃,晚点再给牛棚那边送去。
等几人吃过饭,天已经全黑了,陆笑堂端着菜,徐宁端着用小坛子装的野猪熬的油,往牛棚送去,还是徐宁先回去,陆笑堂在那里陪父母说说话。
徐宁回到家就去厨房看了看,陆笑堂后天就要走了,看给他带点什么,狍子肉是用盐腌上的,明天直接切成细条烤成肉干,
又拿了两大块野猪肉出来切成条,先用盐,酱油调料淹上,明天烤肉干,又去缝了两个袋子,明天给他装点松子和榛子。
请收藏本站:https://www.azxs.cc。阿吱小说网手机版:https://m.azxs.cc
徐宁道“陆大哥,你怎么又买这么多煤,我上次买的还有那么多呢,”
又对老陈头说,“陈爷爷,麻烦你了啊,中午在这里吃饭,”
老陈头笑呵呵的,说道,“徐知青,你客气了,饭我就不吃了,刚才进村时就看见我家老婆子了,说把饭做好了,让我早点回去。”
“哎呦,陈爷爷,你老可真有福气,陈奶奶每天都做好饭在村口等你。”徐宁打趣道,老陈头笑得合不拢嘴。
老陈头走时徐宁抓了几个水果糖给他,让他拿给二蛋吃。
陆笑堂看她把人送走了才对她说的,“你烧炉子用煤块不行,火小又浪费煤,烟还大,我下午把这些给你做成煤球,烧的时候方便,火也大,每天晚上睡觉时候加一个,就能撑一个晚上,第二天早晨做饭时再加一块就可以了。
徐宁先让他进屋吃饭,把炖的鸡汤放在桌上,一盆酸辣土豆丝,还有蒸的馒头。
下午四个人整整忙了一个下午,才把煤球做完,陆笑堂把屋檐下的白菜往旁边挪了挪,把煤球全部码在屋檐下,用油纸盖上,
徐宁把下午炖的一只野鸡汤给他放在背篓里,又炒了一个肥肠,就让他自己过去了,姐弟三人坐在炕上就开始吃了,忙了一下午,早就饿了,虽然主力军不是他们,但是打杂也很饿的。
徐宁把碗洗了,回来一看,两小只已经躺在炕上睡着了,她就拿了一本书,坐在那里边看边等陆笑堂,
陆笑堂今天回来的比较早,徐宁的书刚刚看了两页,他就推门进来了,徐宁和他说炉子上有热水,让他泡泡脚舒服点。
陆笑堂点点头,让她早点去睡。
第二天徐宁很早就起来了,昨天陆笑堂和徐安打煤球的时候说今天要上山打猎,家里还有半个羊腿,徐宁打算早晨喝羊肉汤,上山的时候身体也暖和一点,
两人吃过饭就背着背篓走了,徐宁把野菜干拿出来泡上,又去和面,打算中午吃饺子。
徐宁从装肉的坛子里拿了两块肉出来剁成馅儿,再把泡好的野菜干切碎,加上各种调料,就开始包了,包了一上午,一共包了两百多个饺子,
徐宁一看都12点多了,两人还没来,就先煮了一半给牛棚那边送去,刚走到牛棚门口,就看到陆爸挑水回来了,徐宁也没进去,把饺子给陆爸就回家了。
等到一点多两人还没回来,徐宁就和徐莫先煮来吃了,两人刚吃完,就听到开门声,徐宁马上开门出去,
许安背个背篓走在前面,陆笑堂在后面拉了一只野猪,徐宁连忙跑过去打算帮忙,陆笑堂没让拉,让她去把门关上,
徐宁关上门,马上舀水让两人洗手,徐莫看到两人回来了,走到厨房就开始烧火。
徐宁煮了一盆饺子,让两人先吃饭,两人也实在饿狠了,也顾不上说话了,坐在桌子上拿起筷子开吃。
徐宁看了看那头野猪,看到脑袋上被打凹进去一个坑,比上次陆伯伯打死的那头要大不少,目测有一百多斤,许安背回来的那个背篓里有好几只野鸡,野兔。
徐宁先把野鸡放在盆子里,往锅里添了水,让徐莫烧火。
两人吃过饭,徐宁已经开始收拾野鸡了,陆笑堂在地上铺上一块油布,把野猪放在上面,直接用刀把皮剥下来,把肉切成小块,猪下水洗干净放起来。
全部收拾好,也已经到了做晚饭的时候了,徐宁把野猪上的油熬了装在一个小坛子里,大概有五六斤的样子,等会儿让陆笑堂送到牛棚那边去,又把野猪上的排骨全部砍成小块,切了几个萝卜,做了一个排骨烧萝卜,又在炉子上闷了一锅米饭。
晚饭做好时天还没黑,徐安去牛棚那边看了一下,发现还有知青在井边打水,
忙了一个下午,几人都很饿了,徐宁就盛了四碗米饭,一盆排骨烧萝卜,几人先吃,晚点再给牛棚那边送去。
等几人吃过饭,天已经全黑了,陆笑堂端着菜,徐宁端着用小坛子装的野猪熬的油,往牛棚送去,还是徐宁先回去,陆笑堂在那里陪父母说说话。
徐宁回到家就去厨房看了看,陆笑堂后天就要走了,看给他带点什么,狍子肉是用盐腌上的,明天直接切成细条烤成肉干,
又拿了两大块野猪肉出来切成条,先用盐,酱油调料淹上,明天烤肉干,又去缝了两个袋子,明天给他装点松子和榛子。
请收藏本站:https://www.azxs.cc。阿吱小说网手机版:https://m.azxs.cc