第75章 厨艺大比拼
“我看也是,单单看方厨抢购来的食物,早就让人有了食欲。”
“孟老板这,着实清淡了。”
盛廷轩挥起折扇:“定论可别下这么早,谁赢,可还不一定。”
听着盛廷轩这话,众人倒也觉得没趣,便懒得再争夺。
孟箐箐这边也开始忙活,她将两个冬瓜切半,分成了四分,随后在掏出冬瓜里的肉,将水加入其中将掏出的冬瓜肉,切成方块。
再烧水,将排骨与肉放入水中蒸熟去了血丝即可。
再说,方琳月这边,对于食物倒也是得心应手,在将鱼处理好之后,将其放入锅中油炸至表面酥脆,随后将准备好的西红柿煮出水份。
这样再将鱼放置于锅中闷煮。
而孟箐箐,在将所有步骤完成差不多之后,便将羊奶煮开提纯,随后将羊奶倒入了冬瓜里。
所有人对于孟箐箐这举动纷纷不敢置信,她竟然将羊奶与冬瓜一同混合,那这般岂不是很难吃!?
场下的人议论不断,对于孟箐箐这做法很是不解,他们从未见过,有人会在冬瓜里放羊奶。
两人一番令人眼花缭乱的操作后,都不约而同地停下手来。
眼下,两人只需要等待烹饪的时间。
对于孟箐箐的这一举动,方琳月自然也看在了眼里,她眉头微皱,抿着唇,同样也没想到孟箐箐竟然会用这种方式。
不得不说,以孟箐箐这般大胆的创新方式而言,倒是让她佩服。
时间一分一秒的过去,直至主持官的声音响起,所有人立马又兴奋了起来。
第一道上的,便是方琳月的佳肴,
在食物出锅的那一刻,空气中早已弥漫着一股酸辣的味道,很是激起人们的食欲,再看向那条鱼,鱼也是精心雕刻摆盘了一番,以至于它在出锅时。
就好像鲤鱼越龙门一般!
评委团们在看到这道菜时,惊讶的完全说不出话,眉眼中更是闪烁着强烈的光芒。
要知道,方琳月是京城四大厨神的徒弟,他们能有这般运气品尝,那绝对是他们的荣幸。
所有人已经按捺不住,夹起鱼腹中的肉,轻轻的放入嘴中。
顿时间,一股酸辣的触觉立马席卷而来,他们纷纷愣住,这酸完全开了他们的胃,让他们停不下,这辣味,又恰到好处!让他们越吃越上瘾!
最为重要的,便是它的汤汁,这汤汁酸稠酸稠的,但也是精品所在的一点。
对于方琳月的这一道菜,在场的评委纷纷给出了九分的高分。
县令大人意犹未尽:“味道非常好,特别是它的味道处理极佳,没有一丝腥味。”
宋柳儿也赞成的点了点头。
“这是我吃过全天下最好吃的美食。若是可以,我还想高价聘请你呢。”
到盛廷轩时,只见他皱起了眉头,他这人对味道是很挑剔的,偏偏有一丝让他有了不愉悦。
“如若我没猜错,你的火候掌控得并不佳,以至于这本鲜嫩的鱼老化了不少。在我这,只能有七点五分。”
原本脸上满是笑意的方琳月在听了盛廷轩的打分以及评价之后,整个人愣了好一会儿,随后抿紧了唇,脸上满是复杂的神情。
盛廷轩说的对,她在掌控火候这方面从来都是很吃亏的。
但她怎么也没想到,这么细微的缺陷,竟然会被看出,这让她不由得多看了一眼眼前的男人。
在轮到孟箐箐箐时,孟箐箐将分好的冬瓜蛊四人一份。
当冬瓜蛊在他们面前打开的那一瞬间,所有人立马嗅到了那股清甜,这清甜和刚刚方琳月的酸辣不同,倒是显得小清新了几分。
对于这一道菜系,盛廷轩倒是来了兴趣,,在他入嘴的那一刻,他错愕了,一股浓香的奶味,又不失清甜,最为重要的很是爽口。
未等他开口,一旁的宋柳儿直接紧皱眉头,怒声道:“这是什么狗屁东西,在我看来,她只值一分。”
这话全场立马炸开。
他们纷纷议论了起来,很是不敢相信,宋柳儿的评价。
“不是吧,才一分,这是得多难吃啊。”
“我也觉得,怎么说,宋老板也是清欢楼的老板,自然不可能品尝不出它的味道。”
“天啊,我就说这种方式不可取吧。”
“……”
孟箐箐对于宋柳儿的评价显然没有太过意外,反倒是直接将她忽略,一旁的方琳月同样也很是震惊。
竟然才一分!?
然而,容县令在品尝过后,依旧未能回过神,最后更是直接抱起那蛊直接一饮而尽,将里边的冬瓜肉与肉吃的一干二净,吃完之后还不忘抹了抹嘴。
“九点五分!我给九点五分!”
容县令很是满足,脸上写满了美味。
“这味道倒也是新奇,全然不同于普通的冬瓜蛊,羊奶与其汤汁的味道正好融合的恰到好处!很美味。”
宋柳儿听了容县令的评价之后,脸色瞬间就垮了。
这不,盛廷轩也发话了。
“我给你十分,冬瓜肉的肉质很是柔软且刚刚好,最为重要的便是那排骨肉,嫩滑不柴,明明需要一定的时间才能熬出这般,你不过两炷香的时间,便达到了这境界,倒是很厉害。”
孟箐箐有些惊讶,没想到盛廷轩竟然会给出她这么高的评价。
也就在这时,系统的声音响起,孟箐箐的等级直接连升了两级,直接开创了不少的土地!
这很是让她欣喜,想不到比赛的同时还有收获。
一旁的巡抚大人同样很是满意的点了点头。
“我同样十分,观点与盛兄一致。”
对于几人这么高的评价,宋柳儿脸色挂不住了,她怒声道:“巡抚县令大人还有盛公子,你们不要以为是孟老板的朋友,便可这般偏袒,这样做,可不地道。”
盛廷轩轻笑一声:“那我想问问,宋老板,认为孟老板的食物差劲在哪?之所以给孟老板比方厨多一分,那是因为她的创新!
创新之余还能保持着如此美味的味道,宋老板您认为呢。”
宋柳儿咬紧牙关,紧攥着拳头,一脸难看色。
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“孟老板这,着实清淡了。”
盛廷轩挥起折扇:“定论可别下这么早,谁赢,可还不一定。”
听着盛廷轩这话,众人倒也觉得没趣,便懒得再争夺。
孟箐箐这边也开始忙活,她将两个冬瓜切半,分成了四分,随后在掏出冬瓜里的肉,将水加入其中将掏出的冬瓜肉,切成方块。
再烧水,将排骨与肉放入水中蒸熟去了血丝即可。
再说,方琳月这边,对于食物倒也是得心应手,在将鱼处理好之后,将其放入锅中油炸至表面酥脆,随后将准备好的西红柿煮出水份。
这样再将鱼放置于锅中闷煮。
而孟箐箐,在将所有步骤完成差不多之后,便将羊奶煮开提纯,随后将羊奶倒入了冬瓜里。
所有人对于孟箐箐这举动纷纷不敢置信,她竟然将羊奶与冬瓜一同混合,那这般岂不是很难吃!?
场下的人议论不断,对于孟箐箐这做法很是不解,他们从未见过,有人会在冬瓜里放羊奶。
两人一番令人眼花缭乱的操作后,都不约而同地停下手来。
眼下,两人只需要等待烹饪的时间。
对于孟箐箐的这一举动,方琳月自然也看在了眼里,她眉头微皱,抿着唇,同样也没想到孟箐箐竟然会用这种方式。
不得不说,以孟箐箐这般大胆的创新方式而言,倒是让她佩服。
时间一分一秒的过去,直至主持官的声音响起,所有人立马又兴奋了起来。
第一道上的,便是方琳月的佳肴,
在食物出锅的那一刻,空气中早已弥漫着一股酸辣的味道,很是激起人们的食欲,再看向那条鱼,鱼也是精心雕刻摆盘了一番,以至于它在出锅时。
就好像鲤鱼越龙门一般!
评委团们在看到这道菜时,惊讶的完全说不出话,眉眼中更是闪烁着强烈的光芒。
要知道,方琳月是京城四大厨神的徒弟,他们能有这般运气品尝,那绝对是他们的荣幸。
所有人已经按捺不住,夹起鱼腹中的肉,轻轻的放入嘴中。
顿时间,一股酸辣的触觉立马席卷而来,他们纷纷愣住,这酸完全开了他们的胃,让他们停不下,这辣味,又恰到好处!让他们越吃越上瘾!
最为重要的,便是它的汤汁,这汤汁酸稠酸稠的,但也是精品所在的一点。
对于方琳月的这一道菜,在场的评委纷纷给出了九分的高分。
县令大人意犹未尽:“味道非常好,特别是它的味道处理极佳,没有一丝腥味。”
宋柳儿也赞成的点了点头。
“这是我吃过全天下最好吃的美食。若是可以,我还想高价聘请你呢。”
到盛廷轩时,只见他皱起了眉头,他这人对味道是很挑剔的,偏偏有一丝让他有了不愉悦。
“如若我没猜错,你的火候掌控得并不佳,以至于这本鲜嫩的鱼老化了不少。在我这,只能有七点五分。”
原本脸上满是笑意的方琳月在听了盛廷轩的打分以及评价之后,整个人愣了好一会儿,随后抿紧了唇,脸上满是复杂的神情。
盛廷轩说的对,她在掌控火候这方面从来都是很吃亏的。
但她怎么也没想到,这么细微的缺陷,竟然会被看出,这让她不由得多看了一眼眼前的男人。
在轮到孟箐箐箐时,孟箐箐将分好的冬瓜蛊四人一份。
当冬瓜蛊在他们面前打开的那一瞬间,所有人立马嗅到了那股清甜,这清甜和刚刚方琳月的酸辣不同,倒是显得小清新了几分。
对于这一道菜系,盛廷轩倒是来了兴趣,,在他入嘴的那一刻,他错愕了,一股浓香的奶味,又不失清甜,最为重要的很是爽口。
未等他开口,一旁的宋柳儿直接紧皱眉头,怒声道:“这是什么狗屁东西,在我看来,她只值一分。”
这话全场立马炸开。
他们纷纷议论了起来,很是不敢相信,宋柳儿的评价。
“不是吧,才一分,这是得多难吃啊。”
“我也觉得,怎么说,宋老板也是清欢楼的老板,自然不可能品尝不出它的味道。”
“天啊,我就说这种方式不可取吧。”
“……”
孟箐箐对于宋柳儿的评价显然没有太过意外,反倒是直接将她忽略,一旁的方琳月同样也很是震惊。
竟然才一分!?
然而,容县令在品尝过后,依旧未能回过神,最后更是直接抱起那蛊直接一饮而尽,将里边的冬瓜肉与肉吃的一干二净,吃完之后还不忘抹了抹嘴。
“九点五分!我给九点五分!”
容县令很是满足,脸上写满了美味。
“这味道倒也是新奇,全然不同于普通的冬瓜蛊,羊奶与其汤汁的味道正好融合的恰到好处!很美味。”
宋柳儿听了容县令的评价之后,脸色瞬间就垮了。
这不,盛廷轩也发话了。
“我给你十分,冬瓜肉的肉质很是柔软且刚刚好,最为重要的便是那排骨肉,嫩滑不柴,明明需要一定的时间才能熬出这般,你不过两炷香的时间,便达到了这境界,倒是很厉害。”
孟箐箐有些惊讶,没想到盛廷轩竟然会给出她这么高的评价。
也就在这时,系统的声音响起,孟箐箐的等级直接连升了两级,直接开创了不少的土地!
这很是让她欣喜,想不到比赛的同时还有收获。
一旁的巡抚大人同样很是满意的点了点头。
“我同样十分,观点与盛兄一致。”
对于几人这么高的评价,宋柳儿脸色挂不住了,她怒声道:“巡抚县令大人还有盛公子,你们不要以为是孟老板的朋友,便可这般偏袒,这样做,可不地道。”
盛廷轩轻笑一声:“那我想问问,宋老板,认为孟老板的食物差劲在哪?之所以给孟老板比方厨多一分,那是因为她的创新!
创新之余还能保持着如此美味的味道,宋老板您认为呢。”
宋柳儿咬紧牙关,紧攥着拳头,一脸难看色。
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