第140章 免费饮料
一时间店铺里俱是埋首吃龙虾的人,谈话者寥寥。
南宫云拿着账本过来,小声地兴奋道:“孟姑娘,这还没到一刻钟,龙虾竟然卖完了!”
他手舞足蹈,兴奋地不能自抑。他从小生长在商户人家,即使再纨绔,也不是一点俗物都不通的人。
他们南宫家在商场上摸爬打滚了这么多年,能够屹立这么多年不倒,自有独到之处,但是他也从来没有看过销售这么快的!
他的手开始发抖,两眼发直。这样的速度,他赢得家族大比的希望更近一步了!
即使他只有百分之二十的利,说不定他也会胜过南宫穆阳!
孟箐箐抽出账本瞄了一眼就又丢给他,淡淡道:“这才哪到哪啊,沉住气。”
今日的火爆并不出乎她的意料,新鲜事物虽然推广难,但是只要聚集了人气,真正有人气的东西就会达到裂变效果。
一传十,十传百,还有《哪吒闹海》那么好的戏剧帮他们把小龙虾打开名声,不怕别人不蜂拥而来。
南宫云拿着账本苦笑,他这个大户人家的公子,反而衬得像没见过市面一样。
店铺里面座无虚席,大家甩开膀子,吃得热火朝天,额头上都冒出几滴热汗。
孟箐箐低声向小二吩咐几句,后厨就立刻端上几碗饮料。
吃得正渴的客人,看到端到桌上的褐色的饮料,抄起就一饮而尽。
虽然菜单里没有,但是这么稀罕的小龙虾都卖的这么便宜,想来这饮料也不是很贵。
刚一入喉,酸酸甜甜的味道就沁人心脾。仿佛夏日冰饮,将所有烦躁的情绪舒缓开来。
这正是酸梅汤,不过饮过的人,却觉得和平常喝的大不一样。一丝丝的甜,一丝丝的苦,在唇角萦绕开来,回味悠长。
除此之外,还有一碗澄澈透明的饮料,一股浓郁的中药味扑鼻而来。
“老板娘,你这是改开药铺了,怎么上药了?”有人调笑道。
孟箐箐不慌不忙道:“这是茅根水,采用茅根、老桑枝加水熬煮而成,清热消暑。它和酸梅汤都是我们免费提供的,不收一文钱,大家可以放心饮用。”
“什么?免费?”大家大吃一惊。
这京城里哪里有这么大方的店主,还免费附送饮料。在别处喝,怎么也得收个几文钱。
孟箐箐点头道:“所言非虚,我们的酸梅汤和茅根水并不在菜单,是因为这是我们免费赠送的。只要大家入店消费,我们保证这两饮料免费取用。”
“老板娘这么大方,怕不是不会做生意,这样做岂不是要亏本了?”有善心的人摇了摇头,叹息道。
孟箐箐狡黠笑道:“那这就要仰仗大家多来我店消费啊。”
众人哄笑:“一定一定。”
孟箐箐笑眯眯地指挥着店小二把饮料分发完毕。
其实这两样东西,虽然看着免费,但是其实也并不怎么值钱。酸梅汤的原料更加低廉,但是她用的酸梅,可是在空间里加工改造过的,美味程度提升了不少。
以后他们喝其他地方的酸梅汤和茅根水,免不了比较起来。其他地方要钱,她这里可是免费的,而且更加美味。来她的店,能吃小龙虾,还能喝免费的饮料,谁能拒绝得了这样的吸引?
她嘴角翘起,她这是利用了顾客“占便宜”的心理。有便宜不占是傻子,可进入这个陷阱的人,恐怕要很久才会明白,免费的才是最贵的!
单纯的古代人,恐怕还没有经历过这样的营销方式吧?
“老板娘,还有没有小龙虾,这不够吃啊。”刚刚喝了酸梅汤的客人,大方起来。
他免费喝了饮料,心情舒畅,觉得自己还能再战几大盘,美中不足的就是这量也太少了。
他吊梢眼一瞪,巡视了店里一圈,这人也忒多了,不好不好。
孟箐箐应声道:“请您稍等,今天准备的量已经卖完了,后厨还在紧急加做。”
再有几位顾客催促,孟箐箐也赶忙回到厨房。今天的客人太多,店里的人忙的后脚打前脚,她也免不了也要加入制作。
刚进厨房,一股热气就滚滚而来,一个大厨抹了一把汗水:“老板娘怎么办,小龙虾没有了。”
孟箐箐一愣:“我不是多放了小龙虾吗?难道都做完了?”
大厨大声道:“全都没啦,我今天都没休息过,手腕都抬不起来了,里面报菜就没停过。”
孟箐箐一看库存,真的没剩一只。她为了今天可是准备了好几天的量,竟然这么快就消耗殆尽?
南宫云疾行几步,额头皱成川字型:“孟姑娘,怎么办?外面的人吵着要吃龙虾。”
这生意不好愁,生意好也愁。
孟箐箐皱眉想了一下,忽然舒展眉头拍手:“放心,我有办法,我还准备了串串香!”
“串串香?”南宫云瞪大眼睛。
店里的客人等得心焦,抱怨声四起的时候,忽然门帘一掀,那个消失许久的老板娘走了进来。
她笑靥如花:“今天多谢大家的热情,我们库存几天的龙虾都消耗完了。我准备不足,是我的错,所以为了弥补大家的等待,我们加推出——串串香!”
一听小龙虾没有了,性急的人正要发怒,后面再听到新颖的串串香,他们按捺住性子,面面相觑。
串串香?这又是何物?这老板娘也真是鬼才,推的都是什么稀罕食物。
孟箐箐一侧身,让开道来,一股霸道的辛辣味瞬间充斥着整个空间。
只见小二端着的锅子里,蔬菜肉类都被切成薄薄的一片,被一根根签子串连而成。
众人恍然大悟,这就是串串香名字的由来吧。
锅里红彤彤油汪汪的,让人一看就口舌生津。
立刻就有人争抢,生怕喊得迟了就跟小龙虾似的没了:“老板娘,给我来一锅。”
孟箐箐笑眯了眼:“好嘞,这个串串香是按签子算的,吃多少根签子就算多少的钱,每种食物串连的签子不同,就代表价格不同。”
早早抢得第一锅的人吃得嘴里流油,连连叫好,立刻又引得更多的人下单。
这味道实在太霸道了,闻着不点谁能忍住?
孟箐箐心满意足地看着大家吃得不亦乐乎,笑道:“我们店除了卖小龙虾,还卖活火锅。这串串香就是火锅的简易版,大家想要带回去吃都很方便。如果想要吃正规火锅,请大家移步二楼,三楼则是包厢。”
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南宫云拿着账本过来,小声地兴奋道:“孟姑娘,这还没到一刻钟,龙虾竟然卖完了!”
他手舞足蹈,兴奋地不能自抑。他从小生长在商户人家,即使再纨绔,也不是一点俗物都不通的人。
他们南宫家在商场上摸爬打滚了这么多年,能够屹立这么多年不倒,自有独到之处,但是他也从来没有看过销售这么快的!
他的手开始发抖,两眼发直。这样的速度,他赢得家族大比的希望更近一步了!
即使他只有百分之二十的利,说不定他也会胜过南宫穆阳!
孟箐箐抽出账本瞄了一眼就又丢给他,淡淡道:“这才哪到哪啊,沉住气。”
今日的火爆并不出乎她的意料,新鲜事物虽然推广难,但是只要聚集了人气,真正有人气的东西就会达到裂变效果。
一传十,十传百,还有《哪吒闹海》那么好的戏剧帮他们把小龙虾打开名声,不怕别人不蜂拥而来。
南宫云拿着账本苦笑,他这个大户人家的公子,反而衬得像没见过市面一样。
店铺里面座无虚席,大家甩开膀子,吃得热火朝天,额头上都冒出几滴热汗。
孟箐箐低声向小二吩咐几句,后厨就立刻端上几碗饮料。
吃得正渴的客人,看到端到桌上的褐色的饮料,抄起就一饮而尽。
虽然菜单里没有,但是这么稀罕的小龙虾都卖的这么便宜,想来这饮料也不是很贵。
刚一入喉,酸酸甜甜的味道就沁人心脾。仿佛夏日冰饮,将所有烦躁的情绪舒缓开来。
这正是酸梅汤,不过饮过的人,却觉得和平常喝的大不一样。一丝丝的甜,一丝丝的苦,在唇角萦绕开来,回味悠长。
除此之外,还有一碗澄澈透明的饮料,一股浓郁的中药味扑鼻而来。
“老板娘,你这是改开药铺了,怎么上药了?”有人调笑道。
孟箐箐不慌不忙道:“这是茅根水,采用茅根、老桑枝加水熬煮而成,清热消暑。它和酸梅汤都是我们免费提供的,不收一文钱,大家可以放心饮用。”
“什么?免费?”大家大吃一惊。
这京城里哪里有这么大方的店主,还免费附送饮料。在别处喝,怎么也得收个几文钱。
孟箐箐点头道:“所言非虚,我们的酸梅汤和茅根水并不在菜单,是因为这是我们免费赠送的。只要大家入店消费,我们保证这两饮料免费取用。”
“老板娘这么大方,怕不是不会做生意,这样做岂不是要亏本了?”有善心的人摇了摇头,叹息道。
孟箐箐狡黠笑道:“那这就要仰仗大家多来我店消费啊。”
众人哄笑:“一定一定。”
孟箐箐笑眯眯地指挥着店小二把饮料分发完毕。
其实这两样东西,虽然看着免费,但是其实也并不怎么值钱。酸梅汤的原料更加低廉,但是她用的酸梅,可是在空间里加工改造过的,美味程度提升了不少。
以后他们喝其他地方的酸梅汤和茅根水,免不了比较起来。其他地方要钱,她这里可是免费的,而且更加美味。来她的店,能吃小龙虾,还能喝免费的饮料,谁能拒绝得了这样的吸引?
她嘴角翘起,她这是利用了顾客“占便宜”的心理。有便宜不占是傻子,可进入这个陷阱的人,恐怕要很久才会明白,免费的才是最贵的!
单纯的古代人,恐怕还没有经历过这样的营销方式吧?
“老板娘,还有没有小龙虾,这不够吃啊。”刚刚喝了酸梅汤的客人,大方起来。
他免费喝了饮料,心情舒畅,觉得自己还能再战几大盘,美中不足的就是这量也太少了。
他吊梢眼一瞪,巡视了店里一圈,这人也忒多了,不好不好。
孟箐箐应声道:“请您稍等,今天准备的量已经卖完了,后厨还在紧急加做。”
再有几位顾客催促,孟箐箐也赶忙回到厨房。今天的客人太多,店里的人忙的后脚打前脚,她也免不了也要加入制作。
刚进厨房,一股热气就滚滚而来,一个大厨抹了一把汗水:“老板娘怎么办,小龙虾没有了。”
孟箐箐一愣:“我不是多放了小龙虾吗?难道都做完了?”
大厨大声道:“全都没啦,我今天都没休息过,手腕都抬不起来了,里面报菜就没停过。”
孟箐箐一看库存,真的没剩一只。她为了今天可是准备了好几天的量,竟然这么快就消耗殆尽?
南宫云疾行几步,额头皱成川字型:“孟姑娘,怎么办?外面的人吵着要吃龙虾。”
这生意不好愁,生意好也愁。
孟箐箐皱眉想了一下,忽然舒展眉头拍手:“放心,我有办法,我还准备了串串香!”
“串串香?”南宫云瞪大眼睛。
店里的客人等得心焦,抱怨声四起的时候,忽然门帘一掀,那个消失许久的老板娘走了进来。
她笑靥如花:“今天多谢大家的热情,我们库存几天的龙虾都消耗完了。我准备不足,是我的错,所以为了弥补大家的等待,我们加推出——串串香!”
一听小龙虾没有了,性急的人正要发怒,后面再听到新颖的串串香,他们按捺住性子,面面相觑。
串串香?这又是何物?这老板娘也真是鬼才,推的都是什么稀罕食物。
孟箐箐一侧身,让开道来,一股霸道的辛辣味瞬间充斥着整个空间。
只见小二端着的锅子里,蔬菜肉类都被切成薄薄的一片,被一根根签子串连而成。
众人恍然大悟,这就是串串香名字的由来吧。
锅里红彤彤油汪汪的,让人一看就口舌生津。
立刻就有人争抢,生怕喊得迟了就跟小龙虾似的没了:“老板娘,给我来一锅。”
孟箐箐笑眯了眼:“好嘞,这个串串香是按签子算的,吃多少根签子就算多少的钱,每种食物串连的签子不同,就代表价格不同。”
早早抢得第一锅的人吃得嘴里流油,连连叫好,立刻又引得更多的人下单。
这味道实在太霸道了,闻着不点谁能忍住?
孟箐箐心满意足地看着大家吃得不亦乐乎,笑道:“我们店除了卖小龙虾,还卖活火锅。这串串香就是火锅的简易版,大家想要带回去吃都很方便。如果想要吃正规火锅,请大家移步二楼,三楼则是包厢。”
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