第十六章 连锁经营
“我说哥们,这抢劫还真是不敢去呀!”
姜淮的脸都要气绿了,他甚至怀疑自己是不是认错了人。却又不得不耐心的解释:“我是想着咱们一起把这个烤鱿鱼生意做大做强。”
孙阳夸张的拍了拍胸脯:“吓死我了,我还以为我说的话刺激到你,你准备铤而走险呢!”
翻了他一眼,姜淮道:“你看哥像是那么没有理智的人么?”
没想到孙阳呆呆的看了他半晌,点了点头:“嗯,像!”
猛然一拍额头,姜淮苦道:“天呐,我怎么认识了这么个损友……”
可抱怨归抱怨,生意还得继续做:“你到底干不干?”
“不干!”孙阳脑袋摇得像波浪鼓:“指望着你那烤鱿鱼想要赚大钱,最后咱俩都得到大街上要饭去!”
“我还没说完呢,你怎么就全盘否定了?”
见姜淮如此执着,孙阳也收起了玩笑的心情,正色道:“一车冰冻的鱿鱼至少也得七八吨,也就是说得有七八千条,甚至更多。就按照你这速度售卖,那不得卖到猴年马月去?不行,不行!”
“你说的这不过是一个摊位的销售量,如果是五个,或者更多呢?”
讶然的望着一本正经的姜淮,孙阳愕然道:“你不是想让上次跟我们一起卖鱿鱼的那几个小伙子都跟你卖这个吧?”
姜淮郑重其事的点了点头:“还真是……”
“打住!怎么说着说着还顺杆爬上了?这是个坑,要跳你自己跳,别拉上我!”孙阳的脸都要气变形了,这丫的怎么油盐不进呢!
“你先别恼啊!”姜淮苦笑:“你都没听我说怎么做就妄下断语,是不是有点过于武断了?”
“行,那你说吧!”孙阳双手抱在胸前,依旧有些抗拒。
“我想要以连锁的方式扩大经营!”姜淮直接忽视了他的不满,继续解释道:“我们要开办自己的公司,建立自己的品牌。并将原料、烤制方法、服务流程,甚至服务态度等诸多细节全部标准化。”
“想要售卖咱们的鱿鱼,就必须挂上咱们的统一招牌,并接受我们的培训。所有的原材料必须由我们统一供应,确保烤制出来的口味和品质,而我们要做的就是确保他们盈利。”
“我怎么越听越迷糊呢?”孙阳听得满头雾水:“卖鱿鱼就卖鱿鱼吧,你弄这么多的花花样做什么?”
见他似乎并不理解,姜淮只得继续解释:“鱿鱼这东西常规方法烹饪出来虽然也不错,但是并不符合大众口味,所以新鲜感过了以后,购买的人未必会很多,也就是说销售量会大幅下降。”
“但是烤鱿鱼不同,它方便快捷,味道鲜美。即可以当做菜肴,也可以作为小吃。就算是逛街过程中,也可以拿在手中当做零食。说白了就事受众面广,销售量大,这一点从刚刚的摊位上就能看到。”
皱了皱眉,孙阳似乎对他的说法并不认同:“可是烤鱿鱼的过程并不复杂,如果有人想要做这个生意并不困难。他们为什么一定要从我们这里进货?”
淡然一笑,姜淮道:“很简单,由于我们采用原材料统一供应的模式,所以鱿鱼的口味和质量就得到了保证,这是零散商户无法比拟的!你想想看,同样价格的烤鱿鱼,我们的又大又好吃,他们的又小口味又差,让你选择,你选哪种?”
“虽然听上去像是不错,但是这不过就是把鱿鱼批发的对象转变为指定的客户而已。你确定仅凭这些我们就能够赚到钱么?”
“仅凭这些当然不能!但是,如果我们要求想要加入我们的经营的从业者,首先要缴纳一定的加盟费,而且他们使用的原材料才是我们真正的获利点”
孙阳沉默了,他很清楚姜淮这一手很霸道。这就等于锁定了这些商贩,有了固定的客源,利润就会源源不断的自己进入口袋。
“不过,仅凭这小小的溪柳镇貌似也不会有多大的销售量吧?”
“我们当然不能局限于这小小的溪柳镇,附近的几个县,甚至几个省,乃至全国都将是我们未来的市场。相信我,只要我们经营方向正确,一定能给你一个不一样的世界。”
“不得不承认,你的想法很独特,也很大胆,但是如果真的这么赚钱,你还拉上我做什么?自己单干不好么?”
姜淮千想万想也没想到他会提出这样的问题。不过这也不奇怪,毕竟这个年代网络还未普及,人们的观念还十分陈旧。小型个体经营模思想根深蒂固,想要打破这种固有理念还需要一定的时间。
“我刚刚已经说了,这种经营模式涉及到人员培训、原料采购、推广销售、商户经营、合规性检查等等诸多事宜,你觉得这是我一个人能做得了的么?我需要的是一个拥有共同目标的团队,大家共通力同协作,实现共赢!”
“可是……我们没有本钱啊!”孙阳痛苦的纠结道。
“没钱,我们就从小做起,慢慢扩张,抓住机遇借鸡生蛋!”
“什么意思?”
姜淮诡异的一笑:“说太多了怕你记不住,到时候你就知道了。”
“故弄玄虚!”白了他一眼,孙阳没好气的说道。
虽然嘴上不饶人,但是他的确动心了。这是个全新的经营模式,如果能够得以实施,其间的利润绝对会十分可观。
“说吧,你到底想要我怎么做?”
沉默了半晌,姜淮道:“这件事想要搞起来,还需要做很多的准备工作,目前我们还不具备这个实力。所以暂时你只要负责帮我打开鱿鱼的货源就好。”
“就这么简单?”孙阳难以置信的望着姜淮问道。
“就这么简单!”
“好吧!”
原本姜淮是想要留下孙阳在家里住上一晚的,但是他放心不下妹妹孙雪,执意要连夜往回返。
无奈,姜淮只得把他送回了火车站。
搞定了孙阳,下一个目标就是李强父子了。
现在烤鱿鱼的名气已经在溪柳镇打响,这两个工具人的推广任务已经圆满完成,是时候转换角色了。
正在收拾摊位的李天虎突然感觉鼻子有些发痒,忍不住打了喷嚏。
“奶奶的,谁在念叨我……”
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姜淮的脸都要气绿了,他甚至怀疑自己是不是认错了人。却又不得不耐心的解释:“我是想着咱们一起把这个烤鱿鱼生意做大做强。”
孙阳夸张的拍了拍胸脯:“吓死我了,我还以为我说的话刺激到你,你准备铤而走险呢!”
翻了他一眼,姜淮道:“你看哥像是那么没有理智的人么?”
没想到孙阳呆呆的看了他半晌,点了点头:“嗯,像!”
猛然一拍额头,姜淮苦道:“天呐,我怎么认识了这么个损友……”
可抱怨归抱怨,生意还得继续做:“你到底干不干?”
“不干!”孙阳脑袋摇得像波浪鼓:“指望着你那烤鱿鱼想要赚大钱,最后咱俩都得到大街上要饭去!”
“我还没说完呢,你怎么就全盘否定了?”
见姜淮如此执着,孙阳也收起了玩笑的心情,正色道:“一车冰冻的鱿鱼至少也得七八吨,也就是说得有七八千条,甚至更多。就按照你这速度售卖,那不得卖到猴年马月去?不行,不行!”
“你说的这不过是一个摊位的销售量,如果是五个,或者更多呢?”
讶然的望着一本正经的姜淮,孙阳愕然道:“你不是想让上次跟我们一起卖鱿鱼的那几个小伙子都跟你卖这个吧?”
姜淮郑重其事的点了点头:“还真是……”
“打住!怎么说着说着还顺杆爬上了?这是个坑,要跳你自己跳,别拉上我!”孙阳的脸都要气变形了,这丫的怎么油盐不进呢!
“你先别恼啊!”姜淮苦笑:“你都没听我说怎么做就妄下断语,是不是有点过于武断了?”
“行,那你说吧!”孙阳双手抱在胸前,依旧有些抗拒。
“我想要以连锁的方式扩大经营!”姜淮直接忽视了他的不满,继续解释道:“我们要开办自己的公司,建立自己的品牌。并将原料、烤制方法、服务流程,甚至服务态度等诸多细节全部标准化。”
“想要售卖咱们的鱿鱼,就必须挂上咱们的统一招牌,并接受我们的培训。所有的原材料必须由我们统一供应,确保烤制出来的口味和品质,而我们要做的就是确保他们盈利。”
“我怎么越听越迷糊呢?”孙阳听得满头雾水:“卖鱿鱼就卖鱿鱼吧,你弄这么多的花花样做什么?”
见他似乎并不理解,姜淮只得继续解释:“鱿鱼这东西常规方法烹饪出来虽然也不错,但是并不符合大众口味,所以新鲜感过了以后,购买的人未必会很多,也就是说销售量会大幅下降。”
“但是烤鱿鱼不同,它方便快捷,味道鲜美。即可以当做菜肴,也可以作为小吃。就算是逛街过程中,也可以拿在手中当做零食。说白了就事受众面广,销售量大,这一点从刚刚的摊位上就能看到。”
皱了皱眉,孙阳似乎对他的说法并不认同:“可是烤鱿鱼的过程并不复杂,如果有人想要做这个生意并不困难。他们为什么一定要从我们这里进货?”
淡然一笑,姜淮道:“很简单,由于我们采用原材料统一供应的模式,所以鱿鱼的口味和质量就得到了保证,这是零散商户无法比拟的!你想想看,同样价格的烤鱿鱼,我们的又大又好吃,他们的又小口味又差,让你选择,你选哪种?”
“虽然听上去像是不错,但是这不过就是把鱿鱼批发的对象转变为指定的客户而已。你确定仅凭这些我们就能够赚到钱么?”
“仅凭这些当然不能!但是,如果我们要求想要加入我们的经营的从业者,首先要缴纳一定的加盟费,而且他们使用的原材料才是我们真正的获利点”
孙阳沉默了,他很清楚姜淮这一手很霸道。这就等于锁定了这些商贩,有了固定的客源,利润就会源源不断的自己进入口袋。
“不过,仅凭这小小的溪柳镇貌似也不会有多大的销售量吧?”
“我们当然不能局限于这小小的溪柳镇,附近的几个县,甚至几个省,乃至全国都将是我们未来的市场。相信我,只要我们经营方向正确,一定能给你一个不一样的世界。”
“不得不承认,你的想法很独特,也很大胆,但是如果真的这么赚钱,你还拉上我做什么?自己单干不好么?”
姜淮千想万想也没想到他会提出这样的问题。不过这也不奇怪,毕竟这个年代网络还未普及,人们的观念还十分陈旧。小型个体经营模思想根深蒂固,想要打破这种固有理念还需要一定的时间。
“我刚刚已经说了,这种经营模式涉及到人员培训、原料采购、推广销售、商户经营、合规性检查等等诸多事宜,你觉得这是我一个人能做得了的么?我需要的是一个拥有共同目标的团队,大家共通力同协作,实现共赢!”
“可是……我们没有本钱啊!”孙阳痛苦的纠结道。
“没钱,我们就从小做起,慢慢扩张,抓住机遇借鸡生蛋!”
“什么意思?”
姜淮诡异的一笑:“说太多了怕你记不住,到时候你就知道了。”
“故弄玄虚!”白了他一眼,孙阳没好气的说道。
虽然嘴上不饶人,但是他的确动心了。这是个全新的经营模式,如果能够得以实施,其间的利润绝对会十分可观。
“说吧,你到底想要我怎么做?”
沉默了半晌,姜淮道:“这件事想要搞起来,还需要做很多的准备工作,目前我们还不具备这个实力。所以暂时你只要负责帮我打开鱿鱼的货源就好。”
“就这么简单?”孙阳难以置信的望着姜淮问道。
“就这么简单!”
“好吧!”
原本姜淮是想要留下孙阳在家里住上一晚的,但是他放心不下妹妹孙雪,执意要连夜往回返。
无奈,姜淮只得把他送回了火车站。
搞定了孙阳,下一个目标就是李强父子了。
现在烤鱿鱼的名气已经在溪柳镇打响,这两个工具人的推广任务已经圆满完成,是时候转换角色了。
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