师傅的刀法利落,从鳃下鳍开始,到整片鱼皮大块剥落,厚度刚刚好,不带走一点儿多余的鱼肉
一刀下去,就把这条大金枪鱼从中间划开,沿着脊骨开始分割,如刀切豆腐一般丝滑流畅
高明的厨师,料理这一步,也能做的赏心悦目如艺术一般
三百公斤往上数,六七百公斤的大鱼,他们就这么几口人,加上穿上随行的工作人员,肯定是没那么胃口吃完的
这样虽然比不得鲜切现杀他们现在品尝到的新鲜,但是也远远超过很多店里的水准
师傅的刀法利落,从鳃下鳍开始,到整片鱼皮大块剥落,厚度刚刚好,不带走一点儿多余的鱼肉
铁玉霖洪天啸:第593章(大结局) 发表于 2021-11-11 16:06:44一刀下去,就把这条大金枪鱼从中间划开,沿着脊骨开始分割,如刀切豆腐一般丝滑流畅
隔云相望:第39部分 发表于 2014-11-08 00:00:00高明的厨师,料理这一步,也能做的赏心悦目如艺术一般
绝品狂婿:第八十章 心中的成见,是大山 发表于 2020-01-23 00:08:06三百公斤往上数,六七百公斤的大鱼,他们就这么几口人,加上穿上随行的工作人员,肯定是没那么胃口吃完的
林浅尹墨然:第1492章 大结局 发表于 2022-09-24 08:47:08这样虽然比不得鲜切现杀他们现在品尝到的新鲜,但是也远远超过很多店里的水准
终焉时代传说:第439章 发表于 2022-07-17 21:00:18