第六十二章美味斋(二十二)
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早市开始的时间约莫凌晨三点,因着昨日将囤积的食材卖光,莫离一大早便带着人去买菜。
“我要整只猪……”
莫离的话还未说完,卖肉的屠夫摇摇头,道:“这位爷,我的猪肉已经被人全部买下了,您去别处看看吧。”
“好。”闻言,莫离去问另一家,得到的结果都是已经卖光,且那人还给了银子。
云子不可置信的瞪大了双眼,“谁那么有钱?竟把所有的猪肉都买了下来!”
那个剁肉的屠夫犹豫了一下,提醒道:“你们别问了,那些鸡鸭鹅,都被人包了,听说是云客来的少东家,未来一个月都要卖五折的饭菜,吃饭还送一两银子。”
听罢,莫离微微蹙眉。云子已经炸毛了,“你说的可是真的?!”
“我这一大早就被人堵在门口,这些肉等会都要送去云客来的,那还能有假?”屠夫一边清理里面的内脏,一边说道。
莫离沉思了一会,问:“你这猪心猪肺猪大肠小肠什么的都不要?”
“是啊,这东西谁吃呢?那少东家点名说不要的,反正炒出来也很难吃,少东家肯要才怪。”
“那能不能卖给我?”莫离浅笑道。
屠夫愕然,云子也很不能理解,他们菜单上虽然有这个,可昨天都没人点啊……
“你要这些做什么?”
“自然是吃的。”莫离说得气定神闲。
屠夫看着他们俩,问:“全部都要?”
“对。”莫离一顿,扫视了一遍四周,“所有人手里的猪内脏和肠子我都要,另外,鸡鸭的爪子和翅膀尖我也要。”
云子的表情已经处于石化状态,什么鬼?老板这是要疯啊?
“这么多你吃得完?”屠夫震惊的问道。
“实不相瞒,我们是美味斋的,昨日将食材全部卖完了,今天若是各位不卖这些,恐怕就不能开张了,不如各位行个方便?价格方面我不会亏待各位。”莫离说的非常诚恳。
屠夫一听他是美味斋的,爽朗的说道:“昨儿个我去你们那吃过饭,很不错……反正都是要丢的东西,老板乐意要就拿去用,别的人炒不好吃,美味斋炒出来的一定好吃,与其浪费,就给老板拿去炒吧。”
“多谢兄弟,但银子还是要给的,一只猪的内脏二十文如何?”
屠夫摆摆手道:“二十文五只猪所有的内脏全部拿去吧。”
“那就多谢了,回头来美味斋吃饭打七折。”莫离也不再推辞,便承了这个情。
屠夫哈哈大笑道:“那倒不必了,到时候多送些点心就好,小孩可喜欢吃那小玩意儿了。”
“一定。”莫离看向四周,昨日去美味斋吃饭的人不少,反正都是要丢的东西,大家就都卖了个人情,他们也不想让一个炒菜这么好吃的饭馆倒闭。
他们是不能得罪云客来的少东家,但私下里的方便能行就行。
于是乎,莫离买了一大堆内脏、爪子、多刺的小鲫鱼、各种蔬菜、糯米粉和面粉回去,云子一个包子脸都快拧成了麻花。
“老板,这些真的能好吃吗?”糯米粉和面粉他没意见,一个做糕点,一个做面条什么的,可是……内脏啊,即便内脏能好吃,但爪子有啥用?谁还会买几个爪子吃?
莫离干脆的回了一句:“不知道。”现在时候还早,他们可以试验一下。
云子被这句话劈得外嫩里焦,老板,敢不敢再说一次啊!
味道究竟如何,他心里也没底,之前听自个媳妇说过,他们那有卖鸡爪鸡翅膀鸭爪鸭脖子什么的,好像说是卤味……
还不知道自己一句话给莫离解锁了新菜谱的洛望舒此刻还窝在床上,盖着被子美滋滋的睡觉,殊不知等他醒来之时,外面就炸了锅。
莫离一回来就吩咐人熬鲫鱼高汤,要汤不要肉,当然,要吃鱼肉的可以留下,反正他给洛望舒留了一碗。
一个人负责面食,一个人负责高汤,还有一个人负责制作糕点,莫离自己还带着一个人处理肠子、内脏和爪子。一刻不停的忙着,终于在天亮之前将第一碗卤鸡爪做了出来,麻辣味。作为试吃的云子苦着脸去尝,然后……
“好次……”这是停不下来的节奏。
莫离淡笑着在云子哀怨的小眼神下,把碗里剩下的鸡爪分给其他做好工作正在吃面的人。
后厨的工作进行的有条不紊,明知没有肉,几个人的心情原本有些慌乱,但在莫离用菜谱成功做出一道好吃的爆炒猪肝后,也就淡定了。
所有人深吸一口气,整理好自己的衣袍,准备开张。
天一亮,上门来吃饭的人三三两两的来了,只见大门挂了一个木牌,上面写道:本店食材告罄,今推出特色菜一大波,各位可试吃,点心照送,以面食为主。
看完告示后,还来吃饭的人大多是抱着试试的心态,特色菜,是什么?
一进门,扑面而来的是阵阵香味,对于大多数嗜辣的人来说,这种香味就像美艳的女子,任你挠心挠肺,就是看不清她的面容。
爆炒猪肝,猪肺汤,爆炒大肠,小肠汤……
当这些菜摆在试吃桌上时,几乎所有人都皱了眉,这些能吃?不过,闻起来好香,都没有腥骚味。
在第一个敢于试吃的人出现后,后面的人也就慢慢接受了,反正不要钱,吃一口又没事。然后么……
“老板,这个猪肝给我来一盘。”
“那个什么肠的来一盘。”
莫离和其他人都松了口气,幸好还吃得惯。当然,也不是所有人都吃得惯,所以尝了之后去买了包子再加一碗面,唔……这才好吃嘛!
等到过了早饭的时辰后,另一条街放了鞭炮,刺耳的声音持续了一刻钟。洛望舒便是被这聒噪的声音吵醒的,心情非常不爽。
“外面怎么那么吵?”洛望舒瞪莫离,还以为是美味斋放的鞭炮。
莫离叹声道:“是云客来,他们把鞭炮放到了我们这条街。”
“怎么?倒闭了?”睡不着了,洛望舒认命的起床,语气自然不会好到哪去。
“呵……”莫离轻笑着亲亲洛望舒的脸,“媳妇,你好可爱。”
“心情不好,走开点。”洛望舒自顾自的穿衣,穿完衣服给莫离梳头发,嘴里碎碎念:“你这么大人了,就不能好好扎头发么?都没梳清楚,这样很丑,而且对头发不好。”
说完,洛望舒给莫离重新把头发梳清楚扎了一遍,终于顺眼了。
知道自己媳妇对头发很执着,莫离连连应声。
“嗯?不对啊,你怎么不在下面看着?”这时辰不应该忙得焦头烂额么?
莫离想了下,把实话给洛望舒说了一遍。
洛望舒听完就笑了,笑的前俯后仰,眼泪都差点飙出来。,
莫离:“……”搞不懂媳妇的笑点在哪怎么办?
“吃饭送银子啊……”洛望舒好半天才停下来,“扶我起来洗漱,我倒是要去看看他们有多少银子送。”
莫离看洛望舒那双金眸中满满的都是狡黠,无奈的摇摇头,“好。”
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早市开始的时间约莫凌晨三点,因着昨日将囤积的食材卖光,莫离一大早便带着人去买菜。
“我要整只猪……”
莫离的话还未说完,卖肉的屠夫摇摇头,道:“这位爷,我的猪肉已经被人全部买下了,您去别处看看吧。”
“好。”闻言,莫离去问另一家,得到的结果都是已经卖光,且那人还给了银子。
云子不可置信的瞪大了双眼,“谁那么有钱?竟把所有的猪肉都买了下来!”
那个剁肉的屠夫犹豫了一下,提醒道:“你们别问了,那些鸡鸭鹅,都被人包了,听说是云客来的少东家,未来一个月都要卖五折的饭菜,吃饭还送一两银子。”
听罢,莫离微微蹙眉。云子已经炸毛了,“你说的可是真的?!”
“我这一大早就被人堵在门口,这些肉等会都要送去云客来的,那还能有假?”屠夫一边清理里面的内脏,一边说道。
莫离沉思了一会,问:“你这猪心猪肺猪大肠小肠什么的都不要?”
“是啊,这东西谁吃呢?那少东家点名说不要的,反正炒出来也很难吃,少东家肯要才怪。”
“那能不能卖给我?”莫离浅笑道。
屠夫愕然,云子也很不能理解,他们菜单上虽然有这个,可昨天都没人点啊……
“你要这些做什么?”
“自然是吃的。”莫离说得气定神闲。
屠夫看着他们俩,问:“全部都要?”
“对。”莫离一顿,扫视了一遍四周,“所有人手里的猪内脏和肠子我都要,另外,鸡鸭的爪子和翅膀尖我也要。”
云子的表情已经处于石化状态,什么鬼?老板这是要疯啊?
“这么多你吃得完?”屠夫震惊的问道。
“实不相瞒,我们是美味斋的,昨日将食材全部卖完了,今天若是各位不卖这些,恐怕就不能开张了,不如各位行个方便?价格方面我不会亏待各位。”莫离说的非常诚恳。
屠夫一听他是美味斋的,爽朗的说道:“昨儿个我去你们那吃过饭,很不错……反正都是要丢的东西,老板乐意要就拿去用,别的人炒不好吃,美味斋炒出来的一定好吃,与其浪费,就给老板拿去炒吧。”
“多谢兄弟,但银子还是要给的,一只猪的内脏二十文如何?”
屠夫摆摆手道:“二十文五只猪所有的内脏全部拿去吧。”
“那就多谢了,回头来美味斋吃饭打七折。”莫离也不再推辞,便承了这个情。
屠夫哈哈大笑道:“那倒不必了,到时候多送些点心就好,小孩可喜欢吃那小玩意儿了。”
“一定。”莫离看向四周,昨日去美味斋吃饭的人不少,反正都是要丢的东西,大家就都卖了个人情,他们也不想让一个炒菜这么好吃的饭馆倒闭。
他们是不能得罪云客来的少东家,但私下里的方便能行就行。
于是乎,莫离买了一大堆内脏、爪子、多刺的小鲫鱼、各种蔬菜、糯米粉和面粉回去,云子一个包子脸都快拧成了麻花。
“老板,这些真的能好吃吗?”糯米粉和面粉他没意见,一个做糕点,一个做面条什么的,可是……内脏啊,即便内脏能好吃,但爪子有啥用?谁还会买几个爪子吃?
莫离干脆的回了一句:“不知道。”现在时候还早,他们可以试验一下。
云子被这句话劈得外嫩里焦,老板,敢不敢再说一次啊!
味道究竟如何,他心里也没底,之前听自个媳妇说过,他们那有卖鸡爪鸡翅膀鸭爪鸭脖子什么的,好像说是卤味……
还不知道自己一句话给莫离解锁了新菜谱的洛望舒此刻还窝在床上,盖着被子美滋滋的睡觉,殊不知等他醒来之时,外面就炸了锅。
莫离一回来就吩咐人熬鲫鱼高汤,要汤不要肉,当然,要吃鱼肉的可以留下,反正他给洛望舒留了一碗。
一个人负责面食,一个人负责高汤,还有一个人负责制作糕点,莫离自己还带着一个人处理肠子、内脏和爪子。一刻不停的忙着,终于在天亮之前将第一碗卤鸡爪做了出来,麻辣味。作为试吃的云子苦着脸去尝,然后……
“好次……”这是停不下来的节奏。
莫离淡笑着在云子哀怨的小眼神下,把碗里剩下的鸡爪分给其他做好工作正在吃面的人。
后厨的工作进行的有条不紊,明知没有肉,几个人的心情原本有些慌乱,但在莫离用菜谱成功做出一道好吃的爆炒猪肝后,也就淡定了。
所有人深吸一口气,整理好自己的衣袍,准备开张。
天一亮,上门来吃饭的人三三两两的来了,只见大门挂了一个木牌,上面写道:本店食材告罄,今推出特色菜一大波,各位可试吃,点心照送,以面食为主。
看完告示后,还来吃饭的人大多是抱着试试的心态,特色菜,是什么?
一进门,扑面而来的是阵阵香味,对于大多数嗜辣的人来说,这种香味就像美艳的女子,任你挠心挠肺,就是看不清她的面容。
爆炒猪肝,猪肺汤,爆炒大肠,小肠汤……
当这些菜摆在试吃桌上时,几乎所有人都皱了眉,这些能吃?不过,闻起来好香,都没有腥骚味。
在第一个敢于试吃的人出现后,后面的人也就慢慢接受了,反正不要钱,吃一口又没事。然后么……
“老板,这个猪肝给我来一盘。”
“那个什么肠的来一盘。”
莫离和其他人都松了口气,幸好还吃得惯。当然,也不是所有人都吃得惯,所以尝了之后去买了包子再加一碗面,唔……这才好吃嘛!
等到过了早饭的时辰后,另一条街放了鞭炮,刺耳的声音持续了一刻钟。洛望舒便是被这聒噪的声音吵醒的,心情非常不爽。
“外面怎么那么吵?”洛望舒瞪莫离,还以为是美味斋放的鞭炮。
莫离叹声道:“是云客来,他们把鞭炮放到了我们这条街。”
“怎么?倒闭了?”睡不着了,洛望舒认命的起床,语气自然不会好到哪去。
“呵……”莫离轻笑着亲亲洛望舒的脸,“媳妇,你好可爱。”
“心情不好,走开点。”洛望舒自顾自的穿衣,穿完衣服给莫离梳头发,嘴里碎碎念:“你这么大人了,就不能好好扎头发么?都没梳清楚,这样很丑,而且对头发不好。”
说完,洛望舒给莫离重新把头发梳清楚扎了一遍,终于顺眼了。
知道自己媳妇对头发很执着,莫离连连应声。
“嗯?不对啊,你怎么不在下面看着?”这时辰不应该忙得焦头烂额么?
莫离想了下,把实话给洛望舒说了一遍。
洛望舒听完就笑了,笑的前俯后仰,眼泪都差点飙出来。,
莫离:“……”搞不懂媳妇的笑点在哪怎么办?
“吃饭送银子啊……”洛望舒好半天才停下来,“扶我起来洗漱,我倒是要去看看他们有多少银子送。”
莫离看洛望舒那双金眸中满满的都是狡黠,无奈的摇摇头,“好。”
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